每日一匠|餐饮艺人,雕匠黄刚

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黄刚

1977年10月生于湖北省随州

中国烹饪大师

湖北烹饪大师

中国青年名厨委副主席

厨艺 ,师从中国烹饪大师、国家一级评委王海东先生 

湖北省随州市非物质文化遗产(竹刻)工作室助教

随州市书法家协会会员

随州市艺术院院士

曾翔故里行中国书法随州高研班学员

2003年获随州市首届烹饪技术大赛果蔬雕金奖

2010年获湖北省卾菜大赛冷拼金奖

2016年获第六届全国饭店业职能竞赛热菜金奖

2017年制作地方菜品“大洪山三黄鸡”入选《中国楚菜大典》

2017年参加中央电视台“魅力中国城” 竞演活动,在央视舞台雕刻制作“编钟瓜灯”和地方“城市味道"

菜品

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.南瓜雕,“渔翁"

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食品雕,"虾趣

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食品雕,“鼎”

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图7食品制作“牛”

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南瓜雕“木桶理论”

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冷拼,“搏”

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冬瓜灯

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泡沫雕“龙

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竹雕笔筒

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冬瓜灯“编钟

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木雕,鱼

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发布时间:2018年08月11日